Einkaufsliste

• Mehl, Tipo 001,32 kgLieber ein Kilo mehr kaufen. Mitten im Hauptteig ohne Mehl dazustehen ist der teuerste Fehler.
• Trockenhefe1,3 gOder 4 g Frischhefe. Die kleinste Packung reicht immer.
• Feines Meersalz26 g
• Hartweizengrießeine PackungNur zum Bemehlen der Arbeitsfläche, niemals in den Teig.
• Olivenöleine FlascheFür Schüssel, Hände und die Pizza selbst.
• Frischhaltefolieeine Rolle

Was kommt drauf?

Sag, wie viele Pizzen von jeder Sorte du machen willst. Die Mengen werden zusammengerechnet.

• Margherita

  Der Maßstab

  –0+

• Marinara

  Ohne Käse

  –0+

• Diavola

  Mit scharfer Salami

  –0+

• Sgombro Bianca

  Weiss, ohne Tomate

  –0+

Noch keine Beläge gewaehlt. Tipp auf das Plus, dann erscheinen die Mengen hier.